گیلان من
معرفی شهرستان ، شهر و روستا های استان گیلان - اماکن مذهبی ، تفریحی استان گیلان - جاذبه های توریستی و گردشگری - نقشه ها
درباره وبلاگ


سلام من یک گیلانی هستم و علاقه دارم شما را با استان سرسبز گیلان آشنا کنم.
امیدوارم لحظات خوبی در این وبلاگ سپری کنید.

روزگار ما، وفا با ما نداشت
طاقت خوشبختی دل ما را نداشت
پیش پای ما سنگی گذاشت
بی خبر از مرگ ما پروا نداشت
آخر این غصه هجران بود و بس
حسرت رنج و فراوان بود و پس ...

آدرس وبلاگ گیلان من :
www.My-Gilan.Mihanblog.com

ایمیل :
Yek_Gilani_206@Gmail.com

مالک وبلاگ : مدیر وبلاگ
نظرسنجی
آیا از این وبلاگ راضی هستید ؟




تبلیغات
تبلیغات ثابت
مدیر وبلاگ
شنبه 1 تیر 1395






نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
اطلاعیه جدید
مدیر وبلاگ
یکشنبه 20 اردیبهشت 1397


بازدید کننده گرامی ، متاسفانه باز هم شاهد توقف کاری آپلود سنتر عکس گیگ در تاریخ 10 / 2 / 1397 شده ایم. متاسفانه تمام عکس های آپلود شده در فضای اینترنت از دسترس مدیر وبلاگ خارج شده و ظاهر وبلاگ از ظاهر شکیل و بازدید پسند خود خارج شده است.

و بنده بطور کامل ، از این به بعد تمامی تصاویر و فایل های موجود در وبلاگ را به آپلود سنتر جدید که همان آپلود سنتر صنعتگری می باشد را منتقل خواهم کرد ، و پیشاپیش از پیشگاه شما بخاطر این وضع ناخواسته و بوجود آمده عذرخواهی می نمایم.

لطفا تا زمان آپلود مجدد تصاویر شکیبا باشید



==============================



متاسفانه در 17 مهر 1395متوجه شدیم آپلود سنتر عکس گیگ دوباره از کار افتاده و عکس های آپلود شده ما را در فضای اینترنت به نمایش در نمی آورد. به ناچار تصاویر را از این آپلود سنتر عالی به آپلود سنترimg7 منتقل میکنم. لطفا تا زمان آپلود مجدد تصاویر شکیبا باشید.


در اولین فرصت تمامی عکس های این وبلاگ به آپلود سنتر دیگری انتقال می یابد.



:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
سه شنبه 8 فروردین 1396

طرز تهیه کباب قفقازی



مواد لازم  :
    

راسته یا فیله پاک کرده گوساله  ....................   250 گرم
  
سینه مرغ بدون استخوان  ....................   250 گرم
   
ماست یا خامه  ....................   3 قاشق سوپخوری
   
روغن زیتون  ....................   2 قاشق سوپخوری
   
نمک و فلفل  ....................   به میزان لازم
   
فلفل دلمه ای زرد یا قرمز  ....................   2 عدد
   
پیاز ریز(مخصوص ترشی)  ....................   تعدادی
   

طرز تهیه کباب قفقازی، کباب قفقازی، کباب خوشمزه، خوشمزه کردن کباب، گیلان من، طرز تهیه، رشت


روش تهیه  :


راسته و سینه را به قطعات مکعبی به طول 4 سانتی متر و عرض 2 سانتی متر برش دهید.

در یک کاسه ماست , روغن زیتون و فلفل را با هم مخلوط کنید.

تکه های مرغ و راسته را به مدت 3 الی 4 ساعت در این سس بخوابانید.

بعد از مدت زمان گفته شده , داخل هر سیخ به ترتیب یک تکه راسته , یک تکه سینه, فلفل دلمه ای و پیاز زده تا سیخ ها پر شوند.

آنگاه سیخ ها را روی کباب پز گذاشته حدود 7 الی 8 دقیقه حرارت برای پختن کباب ها کافی است.

(سبزیجات باید کمی نرم شوند) در حین پخت به کبابها نمک بزنید.



طرز تهیه کباب قفقازی، کباب قفقازی، کباب خوشمزه، خوشمزه کردن کباب، گیلان من، طرز تهیه، رشت

 



************************************************

طرز تهیه کباب قفقازی


مواد لازم برای تهیه کباب قفقازی  :

فیله‌ یا راسته گوساله  ....................   1 كیلوگرم

فلفل دلمه‌ای  ....................   2 عدد درشت

پیاز   ....................   2 عدد درشت

 

مواد لازم برای سس :

كره آبكرده  ....................   100 گرم

نمك و فلفل   ....................   به میزان لازم

آب پیاز  ....................   2 قاشق سوپخوری


طرز تهیه کباب قفقازی، کباب قفقازی، کباب خوشمزه، خوشمزه کردن کباب، گیلان من، طرز تهیه، رشت


 طرز تهیه کباب قفقازی  :

گوشت، فلفل دلمه‌ای و پیاز را به تكه‌های مناسب به اندازه یك انگشت خرد كنید. آن‌گاه به طور یك در میان از این مواد به سیخ بكشید. سپس سیخ‌های گوشت را روی آتش كباب كنید و در این میان گاهی روی كباب به كمك قلم‌مو سس بمالید تا خشك نشوند. حالا كباب‌ را برای پذیرائی در دیس مناسبی بكشید.

روش تهیه سس : در كاسه‌ مناسبی كره، نمك، فلفل و آب پیاز را مخلوط كنید.

یادآوری : می‌توانید تكه‌های گوشت را به مدت 3-4 دقیقه در مخلوطی از ماست یا خامه، روغن زیتون، نمك و فلفل بخوابانید تا نرم شود و مدت زمان كمتری برای پخت داشته باشد.







نوع مطلب : کباب ها و غذاهای خوشمزه، 
برچسب ها : طرز تهیه کباب قفقازی، کباب قفقازی، کباب خوشمزه، خوشمزه کردن کباب، گیلان من، طرز تهیه، رشت،
لینک های مرتبط :





صفحات جانبی
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :

  • آخرین بازدید :

  • آخرین بروز رسانی :

سایر امکانات



Online User
 
 
بالای صفحه
 
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic