گیلان من
معرفی شهرستان ، شهر و روستا های استان گیلان - اماکن مذهبی ، تفریحی استان گیلان - جاذبه های توریستی و گردشگری - نقشه ها
درباره وبلاگ


سلام من یک گیلانی هستم و علاقه دارم شما را با استان سرسبز گیلان آشنا کنم.
امیدوارم لحظات خوبی در این وبلاگ سپری کنید.

روزگار ما، وفا با ما نداشت
طاقت خوشبختی دل ما را نداشت
پیش پای ما سنگی گذاشت
بی خبر از مرگ ما پروا نداشت
آخر این غصه هجران بود و بس
حسرت رنج و فراوان بود و پس ...

آدرس وبلاگ گیلان من :
www.My-Gilan.Mihanblog.com

ایمیل :
Yek_Gilani_206@Gmail.com

مالک وبلاگ : مدیر وبلاگ
نظرسنجی
آیا از این وبلاگ راضی هستید ؟




تبلیغات
تبلیغات ثابت
مدیر وبلاگ
شنبه 1 تیر 1395






نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
اطلاعیه جدید
مدیر وبلاگ
یکشنبه 20 اردیبهشت 1397


بازدید کننده گرامی ، متاسفانه باز هم شاهد توقف کاری آپلود سنتر عکس گیگ در تاریخ 10 / 2 / 1397 شده ایم. متاسفانه تمام عکس های آپلود شده در فضای اینترنت از دسترس مدیر وبلاگ خارج شده و ظاهر وبلاگ از ظاهر شکیل و بازدید پسند خود خارج شده است.

و بنده بطور کامل ، از این به بعد تمامی تصاویر و فایل های موجود در وبلاگ را به آپلود سنتر جدید که همان آپلود سنتر صنعتگری می باشد را منتقل خواهم کرد ، و پیشاپیش از پیشگاه شما بخاطر این وضع ناخواسته و بوجود آمده عذرخواهی می نمایم.

لطفا تا زمان آپلود مجدد تصاویر شکیبا باشید



==============================



متاسفانه در 17 مهر 1395متوجه شدیم آپلود سنتر عکس گیگ دوباره از کار افتاده و عکس های آپلود شده ما را در فضای اینترنت به نمایش در نمی آورد. به ناچار تصاویر را از این آپلود سنتر عالی به آپلود سنترimg7 منتقل میکنم. لطفا تا زمان آپلود مجدد تصاویر شکیبا باشید.


در اولین فرصت تمامی عکس های این وبلاگ به آپلود سنتر دیگری انتقال می یابد.



:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
چهارشنبه 22 بهمن 1393

اِلمان «کاشف السلطنه» - لاهیجان

نام المان نام المان : کاشف السطنه
مکان
محل نصب : لاهیجان - ورودی بام سبز
سازنده اثر سازنده اثر : مهدی شریف زارع


المان کاشف السلطنه، مجسمه کاشف السلطنه، مجسمه کاشف، المان کاشف، المان لاهیجان، مجسمه لاهیجان

المان کاشف السلطنه، مجسمه کاشف السلطنه، مجسمه کاشف، المان کاشف، المان لاهیجان، مجسمه لاهیجان


المان کاشف السلطنه، مجسمه کاشف السلطنه، مجسمه کاشف، المان کاشف، المان لاهیجان، مجسمه لاهیجان

المان کاشف السلطنه، مجسمه کاشف السلطنه، مجسمه کاشف، المان کاشف، المان لاهیجان، مجسمه لاهیجان

المان کاشف السلطنه، مجسمه کاشف السلطنه، مجسمه کاشف، المان کاشف، المان لاهیجان، مجسمه لاهیجان







نوع مطلب : المان های استان گیلان، 
برچسب ها : المان کاشف السلطنه، مجسمه کاشف السلطنه، مجسمه کاشف، المان کاشف، المان لاهیجان، مجسمه لاهیجان،
لینک های مرتبط :
دوشنبه 20 بهمن 1393
 
شربت زغال اخته گیلان

اغلب مردم، زغال اخته را بیشتر به خاطر طعم و مزه ی آن استفاده می کنند، این میوه نه تنها از لحاظ غذایی ارزش بالایی دارد ، بلکه خواص درمانی بسیار زیادی نیز دارد. خوشبختانه این میوه در گیلان، مخصوصاً در رودبار به وفور رشد میکند.

شربت زغال اخته بسیار مفید است. شربت زغال اخته ضد عطش است. خصوصاً در تابستان برای جلوگیری از گرمازدگی، نوشیدن شربت آن بسیار موثر است.

شربت زغال اخته، شربت زغال اخته گیلان، اخته، زغال اخته، زغال، زغال اخته گیلان، زغال اخته در گیلان


خط جداکننده


طرز تهیه شربت زغال اخته گیلان


• مواد اولیه : (شربت زغال اخته برای 10 نفر)

شکر ....... یک کیلو
جوهر لیمو
....... یک پنجم پیمانه
زغال اخته
....... نیم کیلو


• طرز تهیه :

شکر را با 2 لیوان آب بجوشانید. زغال اخته ها را پس از شستن داخل آب و شکر ریخته و بجوشانید تا قوام بیاید. جوهر لیمو را با کمی آب سرد مخلوط کنید و در آن بریزید و پس از چند ثانیه بردارید. شربت را از صافی رد کنید. سرد که شد در ظرف شیشه ای درب دار ریخته در یخچال بگذارید. زغال اخته های از صافی رد شده را در ظرفی ریخته و میل کنید.






ادامه مطلب


نوع مطلب : نوشیدنی، مربا و تنقلات گیلان، 
برچسب ها : شربت زغال اخته گیلان، شربت زغال اخته، طرز تهیه شربت زغال اخته گیلان، زغال اخته، زغال، زغال اخته گیلان، زغال اخته در گیلان،
لینک های مرتبط : زغال اخته چیست ؟، طرز تهیه ترشک زغال اخته، طرز تهیه چای زغال اخته،

اِلمان «کوهنورد
» - لاهیجان

نام المان نام المان : کوهنورد
مکان
محل نصب : لاهیجان - بام سبز
سازنده اثر سازنده اثر : مهدی شریف زارع


المان کوهنورد، مجسمه کوهنورد، مجسمه مرد کوهنورد، المان مرد کوهنورد، المان لاهیجان، المان شهری، مجسمه شهری






نوع مطلب : المان های استان گیلان، 
برچسب ها : المان کوهنورد، مجسمه کوهنورد، مجسمه مرد کوهنورد، المان مرد کوهنورد، المان لاهیجان، المان شهری، مجسمه شهری،
لینک های مرتبط :

کاروانسراهای بازار رشت
   
تمامی این بازارها (کاروانسراها) در دوره قاجاریه ساخته شده و دارای سر درب های طاقی مانند هستند و داخل این کاروانسرا ها حجره های بوده که اکنون به بصورت مغازه های کوچک و بزرگ در آمده اند و در محدوده بازار رشت قرار دارند. معماری کاروانسراها و طاقی های موجود که در بازار مشاهده می شود، نیز به نوبه ی خود از جاذبه های این بازار است.

کاروانسراهای بازار رشت ، کاروانسرا های رشت





کاروانسرای طاقی بزرگ (بازار طاقی بزرگ) :


این کاروانسرا در سال ۱۳۲۱ هجری قمری در ضلع جنوبی کاروانسرای طاقی کوچک و راسته دوم زرگر ها و ضلع غربی سرای قیصریه فخر، در ضلع جنوبی راسته میدان کوچک و ضلع شرقی راسته پلاستیک فروش ها ما بین مسجد کاسه فروشان و مسجد گلشن ساخته شده است. و محل استقرار بخشی از کسبه بازار رشت محسوب می شود.

این ساختمان متعلق به اواخر دوره قاجاریه می باشد و با شماره ملی 9914 در مورخ 1382/6/11 ثبت شده است. این کاروانسرا جنب کاروانسرای طاقی کوچک قرار دارد.

آدرس : رشت ، مابین مسجد کاسه فروشان و مسجد گلشن

کاروانسرای طاقی بزرگ ، بازار طاقی بزرگ ، طاقی بزرگ ، کاروانسرا رشت

کاروانسرای طاقی بزرگ ، بازار طاقی بزرگ ، طاقی بزرگ ، کاروانسرا رشت

کاروانسرای طاقی بزرگ ، بازار طاقی بزرگ ، طاقی بزرگ ، کاروانسرا رشت




کاروانسرای طاقی کوچک (بازار طاقی کوچک) :


این کاروانسرا در ضلع شمالی رشت جنب مسجد حاج مجتهد قرار گرفته و از طریق دالان جنوبی و شرقی به کاروانسرای طاقی بزرگ و راسته گونی فروشان و کاروانسرای ملک مرتبط است و همچنین از طریق دالان شمالی به مسجد حاج مجتهد خیابان شریعتی راه دارد.

 بنای ساختمان در دوره قاجاریه ساخته شده و در قدیم در داخل حجره سنگ نوشته ای وجود داشت. این اثر با شماره ملی 3369 به ثبت رسیده است.

آدرس :
رشت ، ضلع شمالی مسجد حاج مجتهد ، خیابان شریعتی ، سه راه تختی ، کوچه بازار

کاروانسرای طاقی کوچک ، بازار طاقی کوچک ، طاقی کوچک ، کاروانسرا رشت

کاروانسرای طاقی کوچک ، بازار طاقی کوچک ، طاقی کوچک ، کاروانسرا رشت

کاروانسرای طاقی کوچک ، بازار طاقی کوچک ، طاقی کوچک ، کاروانسرا رشت






کاروانسرای ملک (بازار ملک) :


این کاروانسرا دارای بافت درون شهری است که در دوران قاجاریه در محدوده میدان کوچک (بازار کوچک) ساخته شد که برای صادرات برنج به شوروی سابق و ابریشم به کاشان و یزد مورد استفاده قرار می گرفت. این کاروانسرا امروزه نیز بافت قدیمی خود را حفظ کرده و هنوز هم از کاروانسراهای پر رونق بازار رشت محسوب می شود و جای شکرش باقی است به لطف کاسبان این کاروانسرا و محدوده های مجاور مراسم روزهای عزاداری محرم هر ساله در آن برگزار می شود. این بنا در تاریخ ۱۱ شهریور ۱۳۸۲ با شماره ملی ۹۹۱۶ به عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.

آدرس : رشت ، سه راه تختی ، کوچه بازار ، جنب کاروانسرای طاقی کوچک

کاروانسرای ملک ، بازار ملک ، سرای ملک ، کاروانسرا رشت

کاروانسرای ملک ، بازار ملک ، سرای ملک ، کاروانسرا رشت






کاروانسرای سعادت (بازار سعادت) :


این کاروانسرا در محدوده میدان بزرگ (بازار بزرگ) واقع شده و در بافت بازار درون شهری نقش مهمی دارد. این کاوانسرا در گذشته یکی از قطب های تجاری مهم رشت محسوب می شد. آدرس دقیق تر آن وسط بازار ماهی فروشان، جنب درب پشتی پاساژ آرسن می باشد. قدمت این بنا به دوره قاجاریه می رسد و با شماره ملی ۹۹۱۵ به عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.

آدرس : رشت ، وسط بازار ماهی فروشان ، جنب درب پشتی پاساژ آرسن میناسیان

کاروانسرای سعادت ، بازار سعادت ، کاروانسرا رشت




کاروانسرای چینی چیان (بازار چینی چیان) :


این کاروانسرا در قسمت شمال غرب بازار نزدیک چهار سوق قرار گرفته و در قسمت شرق سرای حاجی حسن خان و از قسمت غرب بعد از راسته حلبی سازها با سرای سعادت همسایه است. و در جنوب آن راسته میوه فروشی ها قرار دارند. این بنا در سال ۱۳۰۸ هجری خورشیدی اوایل دوره پهلوی توسط برادران چینی چیان ساخته شده است. این کاروانسرا، مستطیل شکل و در ارتفاع ۸ متر در یک طبقه کاملا متقارن با دو جهت، شرق و غرب ساخته شده است.

 برای جلو گیری از آتش سوزی سقف طلق ضربی بوده و برای این که باران و برف به کاروانسرا آسیب نرساند، از شیروانی و حلب به صورت دو پشته استفاده شده است. مصالح بنا آجر قرمز با ملات ماسه و آهک می باشد. امروزه این کاروانسرا مرکز فروش پلاسکو و لوازم منزل است و همچنین تعدادی از حجره ها به صورت انبار در آمده است.

آدرس :
رشت ، کوچه پشت بازار پله برقی ، جنب مسجد چینی چیان

کاروانسرای چینی چیان ، بازار چینی چیان ، کاروانسرا رشت

کاروانسرای چینی چیان ، بازار چینی چیان ، کاروانسرا رشت




کاروانسرای گلشن (بازار گلشن) :

کاروانسرای گلشن یا بازار گلشن یا بار فروشی گلشن را هم نمی توان در بخشی از مرکز مهم تجاری بازار رشت بشمار نیاورد. کاروانسرای گلشن هم یکی از کاروانسراهای مهم مجموعه بازار رشت از دیر باز تا کنون محسوب می شود. که در داخل بازار، میدان کوچک، جنب مسجد گلشن واقع شده است.

آدرس :
رشت ، داخل بازار ، میدان کوچک ، جنب مسجد گلشن

کاروانسرای گلشن،بازار گلشن،بار فروشی گلشن، بارفروشی گلشن،کاروانسرای رشت، کاروانسرا

کاروانسرای گلشن،بازار گلشن،بار فروشی گلشن، بارفروشی گلشن،کاروانسرای رشت، کاروانسرا





کاروانسرای بالا زردست (بازار بالازردست) :

بازار بالا زر دست رشت در خیابان مطهری، کوچه روبروی مسجد سوخته تکیه، بازار مسگرها واقع شده است و از بازارهای قدیمی و معروف رشت به شمار می آید.

آدرس :
رشت ، خیابان مطهری ، کوچه روبروی مسجد سوخته تکیه (بازار مسگرها)




کاروانسرای محتشم (بازار محتشم) :

این کاروانسرا هم همانند دیگر کاروانسراها در بافت ۲۴ هکتاری رشت در سال ۱۳۰۰ خورشیدی ساخته شده ودر ضلع شمال غربی آن کاروانسرای گلشن و ضلع غربی آن بازارچه عطاران قرار گرفته است.

آدرس :
رشت ، داخل بازار ، میدان کوچک ، جنب مسجد گلشن




کاروانسرای حاج احمد بزرگ (بازار  حاج احمد بزرگ) :

آدرس :
رشت ، داخل بازار ، میدان کوچک ، جنب مسجد گلشن




کاروانسرای گنجه ای :


در سال 1357 ه.ش تخریب و جای آن، پاساژ پله برقی رشت تاسیس گردید.



کاروانسرای شالچی :

در سال 1350 ه.ش تخریب و به آن، پاساژ خزر تغییر یافت.



گاراژ خوش بین :

در ده چهل شمسی توسط شخصی به نام حسین اوف تبدیل به پاساژ گردید و به شغل کفاش ها و بزاز ها اختصاص یافت.







نوع مطلب : استان گیلان، شهرستان رشت، 
برچسب ها : کاروانسرا های بازار رشت، کاروانسراهای بازار رشت، کاروانسرا های رشت، کاروانسراهای رشت، طاقی، کاروانسرا، کاروانسرای،
لینک های مرتبط :

خیابان شاهپور رشت - سال ۱۳۱۳ شمسی

نمایی از میدان شهرداری و خیابان شاهپور رشت در سال ۱۳۱۳ شمسی (۱۹۳۴ میلادی) می باشد. خیابان شاهپور همان خیابان امام خمینی فعلی رشت می باشد. 



خیابان شاهپور رشت - سال ۱۳۱۳ شمسی، خیابان شاهپور رشت در سال 1313 - خیابان امام خمینی رشت در قدیم، رشت قدیم، رشت در قدیم




نوع مطلب : عکس قدیمی، 
برچسب ها : خیابان شاهپور رشت - سال ۱۳۱۳ شمسی، رشت قدیم، رشت در قدیم، خیابان امام خمینی رشت در قدیم، خیابان شاهپور رشت در سال 1313، گیلان من، عکس قدیمی،
لینک های مرتبط :
چهارشنبه 8 بهمن 1393

مجموعه هتل آپارتمان صدف


 مجموعه هتل آپارتمان صدف در 15 کیلومتری جاده ساحلی زیباکنار، منطقه ساحلی تالش محله، در شهرستان رشت واقع شده است. مجموعه مذکور جز منطقه آزاد انزلی می باشد و با این مکان حدود 7 کیلومتر فاصله دارد.

هتل آپارتمان صدف در زمینی به مساحت 2400 مترمربع با زیربنای حدود 2000 مترمربع در 130 متری از دریا واقع شده است.

 از امکانات این مجموعه می توان به داشتن تالار عروسی، سالن غذاخوری (همراه با تالار عروسی مجموعا به متراژ 700 مترمربع می باشد.)، هتل آپارتمان اشاره کرد.

این مجموعه دارای 12 سوئیت 75  تا 100 مترمربع با امکاناتی از قبیل:
1. سیستم سرمایشی کولر اسپیلت
2. سیستم گرمایش شوفاژ
3. سرویس بهداشتی
4. تراس رو به دریا (12 متر مربع)
5. آشپزخانه
6. دو عدد اتاق خواب هر کدام تخت دو نفره
7. حدود 45 مترمربع پذیرایی مبله شده
8. پارکینگ بزرگ
9. چشم اندازی زیبا به دریا

شماره تماس :
09111353715  سیروس عاشوری  -  09124856199 حسین محمدی
                


مشخصات عمومی هتل آپارتمان

مدیر مدیر : سیروس عاشوری

مشخصات مشخصات : 1 ستاره ، 4 سوئیت ، 4 آپارتمان  

ابزار امکانات : تالار عروسی، سالن غذاخوری، هتل آپارتمان، سوئیت، دو عدد اتاق خواب هر کدام تخت دو نفره، پارکینگ، سیستم سرمایشی کولر اسپیلت، سیستم گرمایش شوفاژ، سرویس بهداشتی، تراس رو به دریا، یخچال، تلویزیون

طبقات تعداد طبقات : 1

gps آدرس : رشت - کیلومتر 4 جاده حسن رود به جاده زیباکنار  - منطقه ساحلی حاجی بکنده

تلفن تلفن : 4453429 -0132

موبایلموبایل : 09111353715

website ، www وبسایت : 

ایمیل ایمیل :



هتل آپارتمان صدف رشت ، هتل آپارتمان صدف گیلان ، هتل آپارتمان صدف ، هتل آپارتمان، هتل آپارتمان و تالار صدف ، رزرو هتل آپارتمان صدف رشت

هتل آپارتمان صدف رشت ، هتل آپارتمان صدف گیلان ، هتل آپارتمان صدف ، هتل آپارتمان، هتل آپارتمان و تالار صدف ، رزرو هتل آپارتمان صدف رشت

هتل آپارتمان صدف رشت ، هتل آپارتمان صدف گیلان ، هتل آپارتمان صدف ، هتل آپارتمان، هتل آپارتمان و تالار صدف ، رزرو هتل آپارتمان صدف رشت








نوع مطلب : 118 رشت، 
برچسب ها : هتل آپارتمان صدف رشت، هتل آپارتمان صدف گیلان، هتل آپارتمان صدف، هتل آپارتمان، هتل آپارتمان و تالار صدف، رزرو هتل آپارتمان صدف رشت، تالار صدف،
لینک های مرتبط :
یکشنبه 5 بهمن 1393

10ـ چادر شب بافى

چادر شب بافی یکی از صنایع دستی سنتی ایران است. چادر شب، پارچه ای زیبا و رنگارنگ است که به عنوان نوعی کمرپیچ برای زنان محلی استفاده می‌شود. بافت آن هم اکنون در روستای قاسم‌آباد (رودسر) استان گیلان بیشتر از سایر نقاط مازندران و گیلان رواج دارد. الیاف بکار رفته معمولا ابریشمی و با رنگ‌های زنده و شاد است. ابعاد چادرشب معمولاً ۲×۲ بوده و دارای نقش‌های هندسی چهارخانه و اکثر با رنگ زمینه قرمز بافته میشود.

چادر شب بافی - چادر شب - چادرشب بافی- چادر شب بافی گیلان - پاچال - پچال

این پارچه از نخ های پنبه ای، پشم و ابریشمی از سالیان گذشته تاکنون با کاربردهای گوناگون بافته شده است.

چادر شب توسط دستگاه چادرشب بافی یا پاچال (پچال) در خانه ها بافته میشود. نخ‌های مورد استفاده را از دكان‌هایی به نام كنافا بافی تهیه می‌نمایند.

چادر شب بافی - چادر شب - چادرشب بافی- چادر شب بافی گیلان - پاچال - پچال



از تاریخچه و رواج این هنر در گیلان اطلاع دقیقی در دست نمی باشد. ولی در قاسم‌آباد از چنان ارزشی برخوردار است كه هر عروس قاسم‌آبادی دست كم می‌بایست یك چادر شب یك رنگ ابریشمی بعنوان جهیزیه خود به خانه داماد ببرد.

موارد استفاده چادرشب، روتختی ، روبالشی، رومیزی، پوشش كمر، رختخواب پیچ ، پرده و … می باشد.

رنگ های بكار برده شده در چادرشب اغلب نارنجی ، قرمز، زرد و بطور كلی رنگ های شاد و زنده هستند.




ادامه مطلب


نوع مطلب : محصولات و صنایع دستی، 
برچسب ها : چادر شب بافی، چادر شب، چادر شب بافی گیلان، پاچال، پچال، چادر شب گیلان، چادرشب بافی،
لینک های مرتبط :

96598764286789136726.jpg




نوع مطلب : سایر موارد، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
چهارشنبه 1 بهمن 1393

طرز تهیه لونگی مرغ یا مرغ شکم پر


لونگی مرغ جز غذای محلی گیلان بخصوص منطقه ویلکیج ، تالش و آستارا می باشد.

زمانیکه به گیلان مسافرت میکنید،لونگی را از دست ندهید. برای تهیه لونگی، ابتدا محتویات شکم مرغ را کاملا خارج کرده و تمیز میکنند، سپس شکم مرغ را با ملاتی مخصوص مثل رب انار و دانه‌های انار و گردوی فراوان، سبزی های معطر و … پر میکنند و سپس آن را در فر های سنتی یا فر های جدید خوب سرخ میکنند.


لونگی، لونگی مرغ ، لونگی گیلان، مرغ شکم پر، غذای گیلانی، غذای محلی، مرغ



مواد لازم :

    مرغ متوسط یا جوجه گوشتی  ..............................  1 عدد
    مغز گردو .............................. 300 گرم
    پیاز متوسط ..............................  3 تا 4 عدد
    نمک ، فلفل و دارچین ..............................  به میزان دلخواه
    رب آلوچه یا رب ازگیل ..............................  سه قاشق سوپخوری
    گوجه فرنگی ..............................  2 تا 3 عدد
    آبغوره ..............................  2 تا 3 قاشق سوپخوری


روش تهیه :

مرغ را از شب قبل با نمک و فلفل قرمز و سیاه و  1/5 قاشق رب ازگیل و کمی آبغوره مزه دار میکنیم و در یخچال میگذاریم.

لازم به ذکر است رب ازگیل فقط در گیلان و بخصوص در آستارا پیدا می‌شود به جای آن میتوانید از رب آلوچه‌ ی ملس استفاده کنید. دقت کنید داخل شکم مرغ خوب مزه دار شود.

پیاز را رندة ریز می‌کنیم و روی آتش ملایم می‌گذاریم تا آب آن خشک شود. سپس مغز گردوی کوبیده را به آن اضافه میکنیم و چند تفت می دهیم و حرارت را خاموش می‌کنیم.

رب آلوچه یا رب ازگیل را به اندازه 2 تا 3 قاشق غذاخوری (بستگی به ترش بودن رب دارد) همراه نمک، فلفل ،آبقوره و دارچین به آن اضافه میکنیم و خوب هم می زنیم تا به صورت خمیر درآید. در صورت شل شدن کمی مغز گردو اضافه کنید.

شکم مرغ یا جوجه را کمی نمک می مالیم و درون آن را با مواد آماده پر می‌کنیم. سپس شکم مرغ را با نخ و سوزن می دوزیم و پاهای مرغ را هم می بندیم تا مایه از داخل شکم مرغ خارج نشود.

در ظرف مناسب کمی روغن می ریزیم و مرغ را با حرارت ملایم در آن سرخ میکنیم. پوست گوجه فرنگی‌ ها را میگیریم و خرد میکنیم و سپس در ظرف مرغ می ریزیم تا مرغ با آن دم بکشد.

وقتی که مرغ نیم پز شد آن را با حرارت متوسط در فر میگذاریم تا رنگ آن قهوه ای شود و بپزد.

حواستان باشد تا مرغ نسوزد و هر پانزده دقیقه یکبار از آب مرغ که داخل ظرف جمع شده بر دارید و روی مرغ بدهید تا مرغ خشک نشود. برای ترش و خوشمزه شدن گوشت مرغ می توانید با یک سرنگ تمیز مقداری آبغوره را در حین پخت به گوشت قسمت سینه و ران تزریق کنید.

وقتی خوب سرخ و ترد شد از فر در بیاورید.


لونگی مرغ شما آماده است ، میتوانید لونگی را با سبزی های تازه میل نمایید.


لونگی، لونگی مرغ ، لونگی گیلان، مرغ شکم پر، غذای گیلانی، غذای محلی، مرغ






ادامه مطلب


نوع مطلب : غذاهای محلی گیلان، 
برچسب ها : لونگی، لونگی مرغ، لونگی گیلان، مرغ شکم پر، غذای گیلانی، غذای محلی، مرغ،
لینک های مرتبط :





صفحات جانبی
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :

  • آخرین بازدید :

  • آخرین بروز رسانی :

سایر امکانات



Online User
 
 
بالای صفحه
 
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو | Buy Website Traffic